Biologi : Laporan Praktikum Osmosis

OSMOSIS

v  Tujuan : Memahami transport molekul-molekul zat melalui membrane sel (Osmosis).

v  Alat dan Bahan :

1. Kentang
2. Timbangan
3. Larutan garam
4. Air
5. Larutan gula 5%
6. Silet

v  Langkah Kerja :

1. Potong kentang dengan ketentuan p = 2 cm, l = 1cm, t = 1cm sebanyak 3 buah.
2. Timbang ketiga potongan kentang tersebut dan catatlah.
3. Masukkan kentang pertama kedalam air.
4. Masukkan kentang kedua kedalam larutan garam pekat.
5. Masukkan kentang ketiga kedalam larutan gula 5%.
6. Diamkan selama 25 menit.
7. Timbang kembali ketiga kentang tersebut.

v  Tabel Pengamatan

Kentang No.	Perlakuan	Sebelum diberi perlakuan		Sesudah diberi perlakuan
		Berat	Keadaan	Berat	Keadaan
1	Dimasukkan ke air	1,8 gr	Keras	2,1 gr	Agak keras
2	Dimasukkan ke larutan garam	2 gr	Keras	1,9 gr	Agak lunak
3	Dimasukkan ke larutan gula	1,95 gr	Keras	2,14 gr	keras

v  Pertanyaan:

1. Apakah yang terjadi dengan kentang setelah dimasukkan dalam larutan garam pekat?
2. Mengapa dalam percobaan diatas menggunakan larutan garam pekat? Bagaimana bila menggunakan larutan lain yang pekat?
3. Apakah kesimpulanmu dari peristiwa osmosis?

v  Jawaban:

1. Berat kentang menjadi menyusut dan keadaannya menjadi lebih lunak.